O ritual da desfolhada (retirar a espiga, a maçaroca de milho, da planta) foi recriado pelas nossas crianças.
Ao sol de outono, por entre cantares da desfolhada, as crianças procuraram o milho-rei e encontraram!
Às espigas tiraram as folhas e debulharam-nas!
Em declarada folia brincaram com as canas e com as folhas!
E assim manteve-se a tradição, com a recriação de usos e costumes, que certamente nos ficará na memória.
